Die Plattform, mit der europäische Lebensmittelproduzenten ihre Energiebeschaffung vereinheitlichen, vereinfachen und automatisieren.
Prozesse wie Brauen, Pasteurisieren, Kochen und Reinigen folgen strengen Hygiene- und Qualitätsplänen. Der Energieeinsatz ist an den Produktionstakt gebunden – nicht an Strompreise oder Netzbedingungen. Das lässt Herstellern kaum Spielraum, die Nachfrage flexibel zu steuern.
Kühlung, Kaltlagerung, Fermentation und HLK-Systeme müssen durchgehend betrieben werden, um Lebensmittelsicherheit und Produktqualität zu gewährleisten. Diese konstanten Lasten überlagern Produktionsspitzen und machen es schwierig, den Gesamtenergiebedarf zu optimieren oder zu verlagern, ohne den Betrieb zu gefährden.
Neue EU-Verordnungen für Verpackung, Abfüllung und Pfandsysteme (PPWR) erfordern zusätzliches Monitoring, Tracking und Reporting. Die Erfüllung dieser Anforderungen setzt Echtzeit-Transparenz über den Energieverbrauch voraus – zur Kostenkontrolle, Compliance-Sicherung und Erreichung von Kreislaufwirtschaftszielen.
Energieplanung um Produktionszyklen – Nutzt historischen Energieverbrauch, um Bedarf und Kosten vorherzusagen, Hochpreisphasen zu identifizieren und den Einkauf zu steuern – damit Aktivitäten wie Reinigung oder Wartung verschoben werden können, ohne die Produktion zu beeinträchtigen.
Einsparpotenziale erkennen – Consumption Steering zeigt, wann kleinere zeitliche Anpassungen möglich sind, ohne Hygiene, Qualität oder Pflichtprozesse zu beeinträchtigen – und hilft Herstellern so, Energiekosten zu senken, während die Produktion läuft.
Deckungsgrad verstehen – Der Coverage Tracker zeigt die Beschaffungsdeckung im Verhältnis zur Strategie und stellt sicher, dass kontinuierliche Kühlung und HLK-Betrieb weder durch Überdeckung noch durch Budgetrisiken gefährdet werden.
Beschaffungsstrategie planen – Simulated Trading testet verschiedene Beschaffungsstrategien für Dauerlastprofile, ohne den laufenden Betrieb zu riskieren – und deckt Einsparpotenziale innerhalb eines starren Energieeinsatzes auf.
Energieeinkauf zeitlich steuern – Automated Trading führt Käufe auf Basis von Marktsignalen und vordefinierten Parametern aus und hilft Herstellern, Kühlungs- und HLK-Energiekosten zu kontrollieren.
Energie für Compliance tracken – Consumption & Billing Data überwacht den Energieeinsatz in Echtzeit über Produktions- und Verpackungslinien hinweg und liefert die Daten, die für PPWR-Compliance und Audits benötigt werden.
Kosten- und Risikoalerts erhalten – Market Analytics & Alerts senden konfigurierbare Benachrichtigungen bei Preissprüngen oder Versorgungsrisiken – damit Betreiber rechtzeitig reagieren, compliant bleiben und unerwartete Kosten vermeiden.
